Гид по жирам 🍟🫣🥑

Рассказываем, какие виды жиров существуют, и выясняем, какие из них полезны для здоровья.
🥩Насыщенные жиры
Содержатся преимущественно в продуктах животного происхождения — мясе, молочных продуктах, сале и масле.
В растительных продуктах встречаются в кокосовом и пальмовом маслах.
🔺Избыточное потребление насыщенных жиров связывают с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний и высоким уровнем холестерина.
🌰Мононенасыщенные жиры
Их можно найти в оливковом масле, авокадо, орехах и семенах.
✅Они считаются полезными, т.к. помогают снижать «плохой» холестерин и повышать «хороший», что способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
🐟Полиненасыщенные жиры.
Включают омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые являются незаменимыми — наш организм не может синтезировать их самостоятельно.
👉Омега-3 жирные кислоты содержатся в рыбе, морепродуктах, орехах и растительных маслах (лён, рапс).
👉Омега-6 жирные кислоты встречаются в растительных маслах (подсолнечник, соя, кукуруза).
✅Эти жиры полезные: они обладают противовоспалительными свойствами и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
🍔Транс-жиры
Транс-жиры — это продукт переработки растительных масел, они содержатся в фаст-фуде, маргарине и продуктах с длительным сроком хранения.
🔺Транс-жиры повышают «плохой» холестерин и снижают «хороший» и увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и диабета.
📝Вот 3 главные рекомендации по потреблению жиров:
1️⃣Отдавайте предпочтение мононенасыщенным и полиненасыщенным жирам
Включите в рацион оливковое масло, авокадо, орехи, семена, рыбу и морепродукты.
2️⃣Снижайте потребление насыщенных жиров
Употребляйте мясо, молочные продукты, кокосовое и пальмовое масла в умеренных количествах, предпочитая нежирные сорта.
3️⃣Избегайте транс-жиров
Ешьте меньше фаст-фуда, маргарина и продуктов с длительным сроком хранения
ИСТОЧНИК: ЦГОН ❤️