Основы правильного питания детей.

Продолжаем разговор о блюдах прикорма.
Итак, следующим продуктом после фруктового пюре можно вводить желток куриного яйца.
🔹 Желток - ценный источник жиров, витамина В12, А, фосфора и селена.
🔹 Согласно принятой схеме желток сваренного вкрутую куриного яйца вводится с 7 месяцев.
🔹 Желток дают в протертом виде, смешивая с грудным молоком или смесью, также разрешается замешивать его в безмолочные каши или овощные пюре.
🔹 Начинают введение с минимальной дозы (на кончике ложки) и доводят до 1/4 желтка.
🔹 В 8 месяцев разрешено давать до 1/2 желтка до 3-4 раз в неделю.
Также очень важно ввести в рацион ребёнка молочные продукты - творог и кисломолочные продукты (детский кефир, бифидокефир).
🔸 Данные продукты рекомендуется вводить начиная с возраста 8 месяцев.
🔸 Следует использовать специализированный детский творог промышленного производства.
🔸 Рекомендуются нежирные (от 4 до 10%) виды творога.
🔸 Введение творога начинают с 1/4 чайной ложки постепенно доводя до объема не более 50г в сутки до 3-4 раз в неделю.
🔸 Позже в творог можно добавлять фруктовое пюре.
🔸 Кисломолочные продукты начинают вводить с 1 чайной ложки, доводя до объема 150-200 мл в день при хорошей переносимости.
🔺 До возраста как минимум 9 месяцев, а лучше 1 года не следует давать ребёнку цельное неразведенное коровье или козье молоко.
Кроме молочных продуктов с возраста 8 месяцев рекомендуется введение в рацион ребёнка рыбного пюре.
🔹 Рыба является источником легкоусвояемой белка, содержит большое количество полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК), витамины В2, В12.
🔹 Рекомендуется давать рыбу 1-2 раза в неделю, вместо мяса, сочетая с овощным пюре.
🔹 Так как рыба относится к сильным аллергенам, вводить пюре нужно очень осторожно, наблюдая за реакцией ребёнка.
🔹 Начинают введение с 1/4-1/2 чайной ложки доводя до 30г, после 9 месяцев до 30-60г.
🔹 Предпочтение стоит отдавать морским видам рыбы, лучше белой (треска, хек, минтай, морской окунь), из красной - лосось и форель(из-за высокого содержания в них ПНЖК), из речной - судак, карп.
Автор текста врач-педиатр Котенева Светлана.
#дгп38 #цао #москва #ДЗМ #НовостиПоликлиник #арбат #якиманка #замоскворечье