🍰 Почему хочется сладкого после еды

Тяга к сладкому после полноценного приёма пищи в большинстве случаев обусловлена психологической, а не физиологической причиной. Например, это может быть:
— Привычка с детства, когда взрослые мотивировали съесть суп ради десерта;
— Привычка добирать калории после диеты, когда организм находился в дефиците калорий;
— Способ успокоить себя в периоды стресса.
Сахар высвобождает дофамин, даёт ощущение радости и повышает настроение. Даже вкусная и сбалансированная еда не всегда может дать эти ощущения.
💡Любую привычку можно донастроить, отнестись к ней не как к борьбе, а как к исследованию. У привычки есть три компонента — сигнал, рутина, вознаграждение. Сигналом тут служит завершение приёма пищи, рутиной — сладкое, вознаграждением — ощущение после десерта.
Как обойтись без десерта
1. Обратите внимание на процесс приёма пищи
Нам сложно найти такой же быстрый источник радости как сладкое. Но мы можем взять больше приятных эмоций от приёма пищи: отказаться от гаджетов, зажечь свечи, поставить приятную музыку, красивую посуду, есть медленнее, изучая вкус, текстуру, запах еды.
2. Добавьте паузу
Попробуйте договориться с собой съесть сладкое не сразу, а через 10-15 минут после еды. В это время можно занять себя чем-то приятным: почитать или позвонить близкому человеку. Как правило, сытость будет ощущаться лучше — возможно, необходимость «добрать сладкое» отпадёт сама.
3. Возьмите половину
Если всё же сладкого хочется сразу, съешьте половину десерта и договоритесь с собой, что через час вы сможете доесть, если правда будет хотеться.
4. Исследуйте альтернативы
Вместо куска торта предложите себе фруктово-овощную тарелку. Это поможет добавить разнообразия в рацион, получить дополнительные источники клетчатки и витаминов, яркого цвета.
5. Обратите внимание на окружение
Если кто-то рядом с вами завершает приём пищи сладким, это может усиливать ваше желание. Также на ваши решение и выбор могут влиять агрессивная реклама, скидки на десерты или бесплатный десерт в подарок при покупке основного блюда. Спросите себя: я действительно хочу этот десерт или меня подталкивают к нему внешние факторы?
6. Проверьте, насколько сбалансирован ваш рацион
Не стоит исключать физиологическую причину тяги к сладкому: возможно, вам не хватает белков, жиров, углеводов. Проверьте, достаточно ли вы пьёте воды, хватает ли вам сна, не делаете ли вы слишком большие интервалы между едой. Ради эксперимента можно в течение недели вести дневник питания, чтобы понаблюдать за собой.
#МедицинаДНР #ЗдоровьеДНР #МинздравДНР