День сбора диких трав проходит во всём мире 21 августа.

Такая необычная дата появилась в народном календаре не случайно: наши предки начинали заготовку именно в 21-й день августа потому что, по их наблюдениям, к этому времени полевые растения накапливали свои целебные свойства. Собирали травы, чтобы засушить и впоследствии использовать для лечения болезней людей и животных, для ароматизации помещений, для борьбы с домашними вредителями и просто для употребления в пищу.
Несмотря на развитие медицины в наше время травы также используются в лечении. Например: ромашку назначают для полоскания при боле в горле, шалфей и солодку – при кашле, а валериану и пустырник – как успокоительное. Сохранились и правила, которыми руководствовались при сборе диких трав. Для сохранения информации на Руси создавали многочисленные справочники. Многие отечественные учёные изучали особенности лекарственных растений и на основе полученных сведений создавали учебники по фитотерапии. Об этом говорили собравшиеся в зале Кисловодского комплексного центра социального обслуживания населения получатели социальных услуг «серебряного» возраста. На мероприятии выступила фито-эколог Хаванская Руслана Петровна. Она рассказала, как правильно собирать, сортировать и подготавливать к завариванию травы. Каждый участник встречи принёс свой рецепт и сбор из лечебных трав и ягод, поэтому мероприятие с чаепитием получилось вкусным и полезным.