🦆 Утка – одна из древнейших домашних птиц.

Первые сведения об её одомашнивании относятся к Месопотамии около 5 000 лет назад. Уже тогда люди начали содержать водоплавающих птиц в искусственных водоёмах и использовать их в хозяйстве.
🦆 Сегодня утки ценятся за неприхотливость и высокую продуктивность. Они быстро растут, дают мясо, яйца и пух. Утиное мясо отличается особой питательностью, а пух традиционно используют для подушек и одеял.
🦆 Интересно, что утки играют ещё и экологическую роль: поедая водоросли и насекомых, они улучшают качество воды в прудах и рисовых полях. В некоторых странах уток специально выпускают на поля как «живой биологический метод защиты».
🦆 Любопытные факты об утках:
🦆 Их перья имеют природный водоотталкивающий эффект — поэтому утки не промокают.
🦆 Утки хорошо различают людей и способны запоминать лица.
🦆 Чем дольше световой день, тем активнее несутся утки — поэтому в хозяйствах используют дополнительное освещение.
🦆 Селекционеры вывели десятки пород — от декоративных миниатюрных уток до мясных гигантов. Всё это делает утку не только частью кулинарной культуры, но и важным элементом сельского хозяйства на протяжении тысячелетий.