Как правильно доить корову: пошаговое руководство для фермеров

Дойка — это не просто ежедневная рутина. Ошибки в процессе доения могут стоить ферме здоровья животных, потери молока и рентабельности. Чтобы избежать мастита и сохранить качество продукции, важно соблюдать регламенты подготовки вымени, процесса доения и обработки после него.
Этап № 1. Подготовка
Перед процедурой доения вымя животного осматриваются на наличие повреждений, отеков и изменений цвета, а соски очищаются от загрязнений теплой влажной салфеткой или пенкой.
Очень важно правильно подготовить животное к дойке, чтобы у нас не было бактериальной обсемененности. После обработки происходит стриппинг — сдаивание первых струек молока. Достаточно по 3–4 раза с каждого соска для того, чтобы убрать кератозную пробку. На тару для молока одевается лавсан или обычные черные капроновые колготки. Они, как лакмусовая бумажка, станут индикатором скрытых признаков мастита — хлопьев и изменения консистенции молока, поясняет эксперт.
До перехода к следующему этапу — подключению аппарата доения — следует выждать 1–1,5 минуты.
За это время у коровы вырабатывается окситоцин, обеспечивающий полноценную молокоотдачу.
Этап № 2. Доение
Главное правило на этом этапе — поддержание чистоты оборудования и аккуратность обращения с ним. Доильный аппарат должен быть исправным.
Стаканы — правильно зафиксированными. По завершении дойки нельзя додавливать соски руками или растягивать их — это травмирует сфинктер и повышает риск инфекции.
Этап № 3. Обработка после дойки
Этот шаг — ключевой в профилактике мастита. Каждый сосок сразу после снятия аппарата обрабатывается дезинфицирующим средством. Используют препараты с защитным эффектом (чаще на основе йода или хлоргексидина), которые создают вискозную пленку и закрывают сосковый канал. Важно: обработка проводится после каждой дойки без исключений.
После доения обязательна обработка вымени. Хорошая вискозная пленка на основе йода закрывает сфинктер соскового канала и предотвращает проникновение бактерий.
Правильная дойка — это не только комфорт животного, но и безопасность продукции. Подготовка, аккуратное доение и обязательная обработка после — три этапа, без которых невозможно сохранить качество молока и здоровье стада.