Важными показателями качества молока являются содержание белка, жира, плотности, сухой обезжиренный молочный остаток 🥛

А для чего нужны данные показатели качества молока?
Содержание жира и белка в молоке показывает состояние обмена веществ в организме животных, которое определяется кормовыми рационами, породой, возрастом, физиологическими состоянием, индивидуальными особенностями животного🐄
По плотности молока судят о натуральности продукта. Плотность натурального молока изменяется в диапазоне 1027-1033 кг/мг3.
Сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО) – это показатель натуральности и полноценности молока.
✔Благодаря современному оборудованию, методикам, которыми оснащена наша лаборатория, наши специалисты быстро дают точный результат по всем показателям молока.
#ветеринария#лаборатория#калуга#калужскаяобласть