Гавань сердец

Как за короткое время можно приготовить роллы на большую компанию? ↭↭↭↭↭ Приветствую всех заглянувших в мой отзыв! ↭↭↭↭↭ Я не могу назвать себя ярой почитательницей роллов, суши и прочих японских вкусняшек, но иногда возникает безудержное желание съесть что-либо подобное. Можно, конечно, заказать сеты в кафешках, но можно приготовить дома самостоятельно. Раньше я делала роллы при помощи циновки, но это доставляло мне немалые неудобства. Потом однажды в телемагазине я увидела рекламу набора для приготовления роллов в домашних условиях. Помечтала о том, как не плохо было бы такой себе приобрести и благополучно забыла о нем. И где-то полгода назад я увидела такой набор в группе и не раздумывая его купила http://q.pro-trade-24.ru/rd/l74rZ7 В самом наборе много различных пластиковых составляющих, которые при разном компоновании позволяют делать роллы разной формы и размера. А так же есть нож (хороший), вилка и шпатель. Я делала круглые большие роллы, треугольные роллы, роллы в форме сердца и маленькие квадратные. Проще делать круглые большие роллы, но они показались мне очень большими и неудобными для съедания, так же как и роллы сердечками. Треугольные роллы в этом плане чуть более удобные, но самим любимыми у меня стали маленькие квадратные роллы, хотя и делать их чуть сложнее, потому что форма маленькая и туда тяжелее накладывать рис и начинку. Технологию приготовления покажу на примере маленьких квадратных роллов. Сразу оговорюсь, что лучше все заранее нарезать и приготовить, чтобы не затрачивать на это время в процессе закладывания ингредиентов, потому что листы нори быстро размокают и могут порваться при заворачивании или разрезании. Нам понадобятся: 1.Листы нори. Для маленьких роллов одного листа хватает на два раза, делим его поплам. Если делать большие роллы то отделяем 3/4 листа. 2. Рис. Отваренный в соотношении с водой - 2/3. Добавляем в него рисовый уксус с сахаром (3 столовых ложки уксуса и 2 стол. ложки сахара) Можно добавть щепотку соли и изменять количество сахара по вкусу. Дать рису остыть. 3. Начинка. Начинку можно использовать любую по своему вкусу. Я использовала красную рыбу, огурец и сливочный сыр. Помещаю лист нори в форму для маленьких роллов, блестящей стороной наружу. Покрываю дно рисом, при помощи шпателя делаю небольшое углубление для начинки. 4. Накладываю начинку. 5. Сверху покрываю рисом и заворачиваю кончики нори. 6. Хорошо прижимаю. 7. Разрезаю ножом. Поднимаю "стенки" с основания. Для того чтобы роллы остались на основании, слегка раздвигаю верхнюю часть пальцами. Получается 8 ровных аккуратных роллов. Быстро и легко. Повторив несколько раз этот алгоритм получается большое количество роллов за небольшой промежуток времени. Роллы получаются практически одинаковые. ↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭↭ Однозначно набор рекомендую. Прост в использовании. Экономит время и деньги http://q.pro-trade-24.ru/rd/l74rZ7 Спасибо за внимание!