🍅Конец лета - традиционный период сбора урожая, поэтому в августе в России отмечают праздники урожая различных культур: день кабачка, день арбуза, день огурца, и, конечно, день всеми признанного лидера среди овощей-день картофеля.

Этому празднику посвящено интересное мероприятие в Балаковской городской центральной библиотеке, куда приглашены получатели услуг нашего дома-интерната.
🥔Ведущий библиотекарь Елена Жуматий рассказала об истории появления картофеля на Руси. Кажется, что этот овощ всегда был на столе русского человека, но нет. В конце XVII века, примерно около 1700 года, Петр первый завез картофель в Россию, однако его долгое время воспринимали с опаской, даже называя дьявольским фруктом. А все потому, что народу никто не объяснил, когда собирать и как готовить картофель. Поэтому многие ели зеленую картошку, которая, как известно, содержит яд — соланин. Лишь спустя десятилетия картофель завоевал признание как основной продукт питания.
Сегодня Россия входит в тройку крупнейших производителей картофеля в мире. Гости с интересом посмотрели видеофрагмент об об использовании картофеля в различных отраслях промышленности крахмал применяют в производстве бумаги, лекарств и косметики.
И конечно, картофель — основа бесчисленного количества вкусных блюд, от классического пюре до современных чипсов. Гости мероприятия приняли участие в кулинарной викторине, пополнив свои знания о блюдах из этого корнеплода.
🥰Благодарим сотрудников городской центральной библиотеки за организацию увлекательного и познавательного мероприятия. Эти встречи неизменно радуют богатством содержания, вызывают живой интерес и оставляют незабываемые впечатления.