🍎Яблочная шарлотка

🍏В отделении социально-трудовой адаптации инвалидов прошел кулинарный мастер класс по приготовлению яблочной шарлотки.
🌸Мастер класс включал в себя не только практическую часть, но и теоретическую базу. Ребята узнали о правилах гигиены на кухне, о сроках годности продуктов и о том, как правильно хранить приготовленную выпечку.
🍎Занятие началось с подготовки продуктов и кухонной утвари: каждый из ребят получил свой набор ингредиентов и инструментов.
🍏Ксения и Дарья приготовили тесто для шарлотки: миксером взбили яйца с сахаром, добавили кефир и растопленное масло. В просеянную муку насыпали разрыхлитель, ванилин, щепотку соли и смешали все ингредиенты в однородную массу. Остальные ребята чистили и нарезали яблоки. В смазанную маслом форму вылили готовое тесто и добавили яблоки. Анатолий поставил противень с ароматным тестом в разогретую духовку.
🍓«Рецепт классической шарлотки – это не просто вкусный пирог из бисквитного теста, а замечательный вариант выпечки с яблоками на каждый день, продукты всегда есть под рукой», – рассказала социальный работник Елена Струкова.
🌸Завершился мастер-класс дегустацией выпечки с чаем и хорошим настроением. «Шарлотка получилась очень вкусная, просто тает во рту», – поделилась своими впечатлениями Ксения.
✨Главная цель мастер-класса – вдохновить молодых людей на дальнейшие кулинарные эксперименты и показать, что готовка может быть доступной, увлекательной и полезной для всех, независимо от физических возможностей. Этот мастер-класс станет шагом к большей самостоятельности и уверенности в себе.
✏️Информацию о работе отделения социально-трудовой адаптации инвалидов можно узнать по телефону 8(924)8440023.
#БлаговещенскийКЦСОН #учебно_тренировочнаяквартира #мастер_класс