Чтобы накормить семью вкуснейшим ужином приготовьте мясные биточки с оригинальным соусом. Блюдо получается настолько вкусным, что от него просто невозможно оторваться. Кроме того, такие биточки можно подавать и на праздничный стол. Гости тоже с большим удовольствием полакомятся этим вкуснейшим и сытным блюдом. Для того, чтобы приготовить мясные биточки в сметанном соусе, вам понадобятся: — 500 грамм свинины (свинина – 2/3, говядина – 1/3); — одна луковица среднего размера; — молоко коровье; — белый хлеб; — одно куриное яйцо; — 100 грамм сметаны; — ложка столовая томатной пасты или один помидор; — соль; — перец свежемолотый черный. Процесс приготовления блюда : 1. Сначала возьмите фарш и добавьте к нему размоченный в коровьем молоке хлеб. Хорошо перемешайте. 2. Теперь очистите луковицу и натрите ее на терочке. Натертый лук также добавьте в фарш и хорошо перемешайте. 3. Добавьте куриное яйцо, перец свежемолотый, соль и снова вымесите фарш. 4. Разделите фарш на шесть биточков. 5. Форму для запекания смажьте немного маслом растительным и выложите биточки. 6. Форму отправьте в духовку, нагретую, примерно, до 200 градусов. 7. Примерно через минут 15 залейте биточки соусом. 8. Для приготовления соуса смешайте сметану и томатную пасту или же нарезанный кубиками помидор. 9. Через 7-5 минут биточки переверните, духовку выключите, и дайте им еще постоять на протяжении 5 минут. Вот, аппетитные биточки в соусе готовы. Подавать их можно со спагетти. Для этого отварите спагетти, добавьте к ним ложку масла оливкового, немного зелени и сыр тертый. Получается невероятно вкусно.