Как правильно выбрать арбуз?

С началом сезона бахчевых рассказываем о важных правилах выбора арбузов:
1️⃣Покупайте в правильном месте.
— Избегайте покупки арбузов у дорог или в необорудованных местах для продаж.
— Торговая точка должна быть оборудована навесом или ограждением, а арбузы — лежать на стеллажах, а не на земле.
2️⃣Проверяйте документы.
— У продавца должны быть документы на продукцию: сертификат, декларация соответствия или удостоверение качества. Также обязательны вывеска с реквизитами и режимом работы, весы и ценник. Покупатель вправе проверить эти документы.
3️⃣Оцените внешний вид и звук.
— Кожура должна быть яркой, без повреждений.
— Пятно на боку — насыщенно-желтое или оранжевое.
— Спелый арбуз издает звонкий звук при постукивании.
‼️При продаже вырезать кусочек на пробу или разрезать арбуз на части строго запрещено — в месте разреза очень быстро размножаются вредные микроорганизмы.
Мойте арбуз перед нарезкой, а разрезанный храните только в холодильнике.
Следуйте этим советам — и наслаждайтесь вкусными и безопасными арбузами!