КАК СФОРМИРОВАТЬ ИДЕАЛЬНО КРУГЛЫЕ СЫРНИКИ

Чтобы сформировать идеально гладкие и ровные сырники, нужно сделать следующее - берем наши заготовки сырников, панируем в муке, накрываем стаканом или кружкой большего диаметра. Вращаем без особых усилий не отрывая от рабочей поверхности или доски. Долго не нужно - несколько движений. Будущий сырник округлится, вырастет немного в высоту и будет ровный. И все ваши сырники будут одинаковые и красиво смотреться на тарелочке.