В этой стране готовят своеобразный, но весьма вкусный, а главное – полезный, омлет. Называется это чудо – кюкю. Ингредиенты: Шпинат – 90 г Петрушка – 30 г Кинза – 30 г Лук зеленый – 30 г Яйцо куриное – 8 шт. Йогурт натуральный – 250 г Мята свежая – 10 г Масло сливочное – 30 г Чеснок – 2 зубчика Тимьян по вкусу Способ приготовления: Листья шпината, петрушку, лук и кинзу мелко нарезать. Йогурт смешать с тимьяном и слегка взбитыми яйцами. Посолить, поперчить.Зелень смешать с яйцами и йогуртом. Отправить смесь запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 15-20 минут.