Простой, вкусный и сытный суп на курином бульоне с овощами и фрикадельками. Ингредиенты Для фрикаделек: фарш из курицы 225 г яйцо 1 шт. растительное масло 1 ст.л. соевый соус 2 ч.л. белый винный уксус 2 ч.л. молотый имбирь 1/2 ч.л. хлебные крошки 1/2 стакана Для супа: куриный бульон 2 л очищенный и нарезанный лук 1 стакан очищенная и нарезанная морковь 1 стакан очищенный и нарезанный картофель 1 стакан очищенный и измельченный чеснок 1 ст.л. петрушка для подачи соль и пряности по вкусу 1. В большой миске смешать все ингредиенты для фрикаделек. Скатать фарш в небольшие шарики. 2. Сложить фрикадельки в кастрюлю, а затем добавить все остальные ингредиенты супа. 3. Довести до кипения, затем уменьшить нагрев и варить на медленном огне, снимая пену, пока фрикадельки не всплывут наверх и все овощи не станут мягкими. Приправить по вкусу. 4. Подавать суп, украсив зеленью петрушки.