Предыдущая публикация
Квашенная капуста быстрого приготовления
А вы любите квашенную капусту? Я очень люблю капусту, ее можно подавать к столу как отдельное блюдо или как дополнение к любому мясному блюду. Готовить маринованную капусту очень быстро и просто.
Ингредиенты:
• 4 кг капусты,
• 1 кг моркови,
• 1 ст. л. соли,
• 1 ст. л. сахар.
• 50 мл уксуса.
Приготовление.
Капусту мою и мелко шинкую. Морковь очищаю и тру на крупной терке. Перемешиваю капусту с морковкой и хорошо утрамбовываю в кастрюле. Сверху поливаю рассолом: в 1 л воды развожу соль,сахар и уксус.
Оставляю кастрюлю с рассолом при комнатной температуре. Регулярно протыкаю вилкой, чтобы выходил воздух. Как только процесс брожения завершится, перекладываю капусту в банки и убираю в холодильник.
Приятного аппетита!
#КвашенаяКапуста #🍎домашниеЗаготовки #КапустаНаЗиму
Виктория Радзевская - Дачные секреты
Привет! Я Виктория Радзевская — профессиональный садово-дачный эксперт с многолетним опытом и страстью к растениям, цветам и щедрым урожаям. Мой блог — это кладезь проверенных секретов, практичных идей и экспертных советов для вашего сада и огорода.
Узнайте, как вырастить сочные овощи и фрукты, создать уютную дачу и приготовить вкусные домашние заготовки. Подписывайтесь, чтобы перенимать мой опыт и превращать вашу дачу в цветущий рай!
32K участников
Следующая публикация
Нет комментариев