Ингредиенты: • 1,5 кг помидор, • 300 г очищенных яблок, • 1 шт. лука, • 1 ст. л. соли, • 1 ч. л. молотого перца, • 50 мл яблочного уксуса. Приготовление: Помидоры моем. Делаем надрез крест на крест и заливаем кипятком на 5 минут. После этого снимаем кожицу, удаляем плодоножку и убираем семена. Разрезаем помидоры на кусочки и складываем в кастрюлю. Добавляем нарезанные яблоки и лук, варим все 20-30 минут. После этого блендером измельчаем до состояния пюре. Варим массу еще 40 минут на слабом огне. Далее добавляем соль, сахар, уксус, перец. Еще варим 5 минут и раскладываем томатную пасту по банкам. Банки закручиваем и убираем остужаться под тёплым пледом. После этого убираем на хранение. Приятного аппетита. #ТоматнаяПастаСоусы #заготовки #ДомашниеЗаготовки #томаты