Ингредиенты: (на 3 порции) 3 филе куриной грудки ТМ Ганна 100 г сыра 30-40 г сливочного масла 2 зубчика чеснока 1 ч.л. тертого мускатного ореха соль, перец черный молотый по вкусу 2 ст.л. майонеза 2ст.л. соевого соуса листья салата для украшения Ингредиенты для брусничного соуса: 200 г мороженой брусники 1 луковица 1/2 ч.л. крахмала 2 ст.л. сахара 2 ст.л. растительного масла Приготовление: 1. Куриное филе желательно замариновать за 1-2 часа до приготовления, но если время не позволяет, можно готовить сразу. Филе отбиваем с двух сторон. Затем готовим маринад, смешивая майонез, соевый соус, мускатный орех, натертый или пропущенный через пресс чеснок, 1/4 ч.л. молотого черного перца и чуть-чуть соли, т.к. соевый соус сам по себе соленый. 2. Хорошо обмазываем маринадом кусочки куриного филе и ставим в холодильник минимум на полчаса, а лучше на час-два. 3. Сыр натираем на крупной терке. 4. Разогреваем духовку до 180 градусов. Кусочки филе выкладываем в жаропрочную форму и на каждый кладем небольшие тонкие кусочки сливочного масла. Ставим в горячую духовку на 20 минут. 5. Через 20 минут достаем, посыпаем тертым сыром и опять ставим в духовку на 10-15 минут, пока сыр не подрумянится. 6. Пока куриное филе допекается, приготовим брусничный соус. Лук чистим и режем мелкими кубиками. В сковороде разогреваем растительное масло и жарим лук до золотистого цвета. 7. Бруснику перебираем, моем и даем воде стечь. Добавляем ее к луку, посыпаем сахарным песком, перемешиваем и жарим еще минут пять. 8. Крахмал разводим в 2 ст.л. холодной воды, вливаем в сковороду, перемешиваем и варим на маленьком огне до загустения. Потом выключаем - брусничный соус готов. 9. Достаем из духовки нашу готовую румяную курочку. 10. Листья салата моем, обсушиваем бумажным полотенцем, раскладываем на тарелки. Выкладываем на них куриное филе и поливаем брусничным соусом.