Выращивать дома травы – совсем не сложно, а удовольствие от возможности подать к столу свежую зелень – огромное!

Сегодня предлагаем вам узнать о том, как выращивать дома кинзу, молодая зелень которой используется в салатах, а также в качестве приправы к супам и мясным блюдам.
Чтобы вырастить кинзу, нужно подготовить почву: подойдет и суглинистая, и супесчаная с реакцией среды слабощелочной или нейтральной. Условия для выращивания те же, что и для любой пряной травы - солнечное место и регулярный полив.
Семена кинзы прорастают до 3 недель. Высаживать их необходимо на глубину до 2 см рядами - в горшки или ящики, отступая 5-10 см от каждого посаженного семечка. Кинзу прикрывают пленкой, чтобы сохранить влагу и не беспокоиться о поливе, а после того, как появятся всходы, растения поливают небольшими порциями. Это обеспечивает высокую влажность и почвы, и воздуха.