🍩3 мифа о глюкозе!

🍩
Правда ли, что шоколад поможет сдать важный экзамен?
Можно ли жить без глюкозы?
Насколько полезна фруктоза?
🤔🤔🤔
Сегодня говорим об основном источнике энергии для нашего мозга и о мифах, которые его окружают.
МИФ № 1️⃣ «Идешь на экзамен? Возьми шоколадку!» 🍫
Глюкоза – единственный вид топлива для нервной системы. Нормальный уровень глюкозы в крови поддерживает память, психическое здоровье и способность учиться. Но избыток глюкозы действует с точностью до наоборот: когнитивные способности и кровоснабжение мозга ухудшаются, мозг быстро стареет. Поэтому инсулин старается как можно быстрее распределить ее в ткани и органы, а от резкого увеличения уровня глюкозы в крови мы получаем только жир на боках.😔
В общем, увы: шоколадка не приведет к генерированию гениальных идей!
☝️Но если сахар вреден, наверное, нужно использовать более полезные углеводы. Например...
МИФ № 2️⃣ Фруктоза полезнее сахара!
С одной стороны, использовать фрукты в качестве источников углеводов гораздо полезнее. В них есть клетчатка, витамины, микроэлементы, биофлавоноиды и еще масса полезных веществ. С другой стороны, фруктоза превращается в энергию с другими ферментами и частично без инсулина. И даже при достижении высокого уровня вещества процесс не тормозится. В результате фруктоза перерабатывается и усваивается полностью. При ее расщеплении повышается аппетит и уровень триглицеридов – все это способствует накоплению запасов энергии в виде жиров.
Так может быть, ограничить потребление углеводов совсем?
Миф № 3️⃣ Чем меньше, тем лучше!👍
У здорового человека уровень глюкозы, который ниже принятых за норму значений, может быть и естественным. Но все же снижение этого уровня очень опасно. Если недостаток глюкозы патологический, страдает именно мозг – основной ее потребитель. Мозг бьет тревогу, и активируются физиологические механизмы, которые пытаются поднять этот уровень. А у человека могут начаться головокружения, головные боли, дезориентация и другие тревожные симптомы.🙀Разве это нам надо?
В общем, польза – только в необходимом количестве медленных углеводов, а правда без мифов – в наших полезных постах, которые можно для себя сохранить❤️