Как "прокачать" кухню: советы экспертов

Почему профессиональные шеф-повара летают по кухне, жонглируя ножами и сковородками, как акробаты Cirque du Soleil, а мы то и дело натыкаемся на углы и не можем найти нужное среди горы начатых пакетов со специями? Делимся хитростями 😉
1. Обзаведитесь большой столешницей
Основная сложность большинства кухонь состоит в том, что вся столешница, как правило, разделена плитой и мойкой, а рабочей поверхности выходит два небольших куска. Куда удобнее иметь длинную столешницу без разделений. Столешницу важно подобрать под свой рост, чтобы избежать сильной нагрузки на спину.
2. Поднимите духовой шкаф на уровень столешницы
Устанавливайте духовку на комфортной высоте – не всегда удобно нагибаться, чтобы проверить готовность блюда. Цифровой дисплей и панель управления должны находиться на уровне глаз – не выше.
3. Зонируйте пространство
Это позволит создать впечатление объема, даже если площадь помещения совсем небольшая. Например, вместо того чтобы делать дверцы кухонной мебели одноцветными, разделите пространство фасадами разных оттенков.
4. Установите глубокую раковину
Желательно с двумя отделениями: в одной моем, в другой ополаскиваем посуду. Также желательно иметь второй кран для фильтрованной воды. Чистая вода нужна не только для питья, но и для готовки, варки супов например. Фильтр-кувшин в этом смысле менее удобен.
5. Позаботьтесь о тихой вытяжке
Она должна быть максимально мощной и бесшумной. Если вытяжка будет реветь над головой, как реактивный самолет, желание готовить в конце концов пропадет.
6. Соблюдайте правило треугольника
Плита, мойка и холодильник должны выстраиваться по принципу треугольника. При этом сумма расстояний между ними должна составлять менее 6 метров. Если мы становимся в центр этого треугольника, все необходимое автоматически окажется у нас под рукой.
7. Пусть потолок будет светлым
Светлый потолок с хорошим источником света, особенно над плитой, нужен, чтобы не уставали глаза. Кроме того, светлые цвета визуально увеличивают пространство
#жилье2000 #ЖКПервыйПлехановский #Тюмень