Правильный состав натурального соевого соуса

Соевый соус - клад. Подходит под огромное количество блюд и, в отличие от майонеза и прочих соусов, очень полезный.
И насколько он популярный, настолько часто его фальсифицируют. Как не попасться на подделку:
❤️Идеальный состав: соевые бобы, пшеницу, воду и соль.
❤️Способ производства должен быть - натуральное брожение.
❤️Если в составе есть гидролизованный белок или ароматизаторы - перед вами фальсификат.
❤️Не должно быть осадка на дне банки.