Как проверить яйцо на свежесть

Все мы знаем - нельзя верить тому, что написано на красочной этикетке. Но как убедиться, что яйцо свежее?
Способ №1
Когда вы разбиваете яйцо, посмотрите на желток. Если он расположен посередине, вокруг него четкий круг белка, то такое яйцо свежее.
Сам желток должен быть
округлым; если он плоский, то не стоит его есть.
Способ №2
Положите сырое яйцо в скорлупе в воду:
Если оно на дне — то хорошее.
Если один край всплыл, это означает, что яйцо уже не первой свежести, но в пищу пригодное.
Если всплыло полностью— смело выбрасывайте.