Зачем жарить макароны перед варкой: оказывается, хитрые хозяйки делают это не просто так

Сохранить форму макаронных изделий и уберечь их от размокания поможет предварительное обжаривание. Причем макароны или вермишель должны быть сухими. На сковороде разогревают небольшое количество масла и высыпают на нее макароны. На среднем огне обжаривают до легкого изменения цвета. При этом очень важно постоянно перемешивать лапшу. Как только цвет поменяется на светло-коричневый – можно отправлять изделия …
Сообщение https://womenzz.ru/zachem-zharit-makarony-pered-varkoy-okazyvaetsya-hitrye-hozyayki-delayut-eto-ne-prosto-tak/ появились сначала на https://womenzz.ru .