Почему в СССР всегда мариновали шашлык с уксусом.

А сегодня уксус в шашлыках непростительная ошибка
Большинство из нас выросли в советское время. И каждый до сих пор с теплотой и нежностью вспоминает то прекрасное время. Особенным деликатесом тех времен считался шашлык, который обязательно нужно было замачивать с добавлением уксуса. Сегодня все кулинары в один голос утверждают, что шашлык с уксусом — это непростительная ошибка, что так делали только в РФ. …