Предыдущая публикация
ПАВЛОВА С ВИШНЕЙ
Двойная Павлова, я бы сказала 😄
Нежнейший десерт из воздушной меренги ,нежного крема на белом шоколаде и вишневой начинкой, но, все же, мой фаворит начинки манго-маракуйя😋.
Готовим:
Меренга.
🔶белки - 150 гр.
🔶сахар - 300 гр.
🔶кукур. крахмал - 1.5 ст. л.
🔶лимонный сок - 1.5 ст. л.
Помещаем белки с сахаром в дежу миксера или огнеупорную сухую емкость и ставим на водяную баню, чтобы дно чаши не соприкасалось с водой. Все время помешиваем, нагреваем до полного растворения сахара.
Убираем дежу и начинаем взбивать белки, 7-10 минут, у нас должна получиться очень плотная, глянцевая масса, добавляем крахмал, сок и перемешиваем лопаточкой.
Выкладываем меренгу в мешок с насадкой, у меня насадка 2D
Отсаживаем продолговатые линии или круглые, как больше нравится 😉.
Вытекает около 70 минут при 80-90 гр. Меренга для Павловой не должна быть сухой как безе, а оставаться немного влажной.
Крем.
Все продукты комнатной температуры.
🔶белый шоколад (не пористый) -112 гр.
🔶творожный сыр - 170 гр.
🔶масло сливочное - 85 гр.
Растопить шоколад на водяной бане,остудить до комн. темп. Взбить творожный сыр до кремообразного состояния,добавить шоколад и масло,перемешать на низких оборотах миксера до объединения.
Но мой любимый вариант крема с маскарпоне, он получается воздушней. Холодный маскарпоне 250 гр ,холодные сливки от 30% жирности - 250 мл., и сахарную пудру - 80 гр. Взбить до пышной крема.
Сборка:
Безе-крем-вишневый или любой другой джем-безе-крем. 😉
👏 Молодежь Луганска организовала акцию "Спасибо Герою" в преддверии Дня Победы.
В рамках этого проекта ребята предложили всем желающим написать письма ветеранам Великой Отечественной войны и участникам специальной военной операции, чтобы выразить им благодарность за их самоотверженность и вклад в защиту Родины.
Акция проводится при поддержке Министерства молодежной политики ЛНР и городской администрации.
🎥 Детали в видеоролике!
🕯 Прошло 40 дней со дня теракта в "Крокус Сити Холле".
В историю нашей страны войдет не только трагедия в "Крокус Сити Холле", но и пример нашего народа, который в тяжелые моменты способен объединиться и помогать друг другу.
Следствие уверенно приближается к раскрытию всей цепочки участников, пособников, организаторов преступления. Их связь с украинскими и западными спецслужбами только убеждает людей в России в правильности борьбы и необходимости победы над противником в текущем противостоянии.
Пусть память о жертвах укрепляет страну в борьбе за мир и безопасность.
🎥 Детали в видеоролике!
Дорогие участники группы!
Спасибо, что принимали участие в нашем опросе.
Как и обещали, мы публикуем статью на тему, набравшую наибольшее количество ваших голосов.
Царство кошек
Как совершенный хищник поселился с людьми, притерпелся к людям — и полюбился им, превратясь в главного домашнего любимца и породив тысячи сетевых мемов.
Подробнее о ней и не только узнаете в нашем новом видеоролике.00:53
"Нам нужна одна победа..." 
Эту песню из знаменитого фильма "Белорусский вокзал" знает и любит вся страна! В честь Дня Победы легендарный рок- музыкант Валерий Кипелов посвятил ее всем павшим за свободу и независимость нашей Родины! Мы помним! Мы гордимся! 
Смотрим и поем вместе! 02:53
Как трогательно встретиться с учительницей после многих лет! Это такой момент, когда прошлое и настоящее переплетаются, и мы можем посмотреть на свой путь с новой перспективы.#Путин
00:58
Невероятные новости!
Стартовала уникальная образовательная программа "Амбассадоры Возможностей" в Мастерской управления "Сенеж" для 100 финалистов Национальной премии "Россия – страна возможностей"!
Трехдневная программа обещает быть насыщенной и увлекательной, включая интересные лекции, тренинги, деловые игры, нетворкинг-сессии и творческие активности.
Это уникальная возможность для участников раскрыть свой потенциал, приобрести ценные знания и навыки!
Чтобы узнать все подробности, смотрите наше видео!00:58
ВЦИОМ опубликовал результаты новых исследований.
В этот раз они были посвящены отношению людей к светлому празднику Пасхи, прошедшего 5 мая.
В опросе приняли участие 1600 совершеннолетних граждан.
Подробности – в новом сюжете.00:58
00:58
00:19
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
забавные и милые животные
Скрыть информацию
Фото из альбомов