🥛 Сегодня в рубрике #инструментарий поговорим о приборе с узкой сферой применения — об ареометре для молока.

➡️ Он предназначен для измерения плотности цельного и обезжиренного молока, пахты и сыворотки. Плотность молока — это одна из важнейших его характеристик, от плотности зависит жирность. Поэтому любой лабораторный контроль молока включает в себя измерение плотности с помощью ареометра.
🔸Прибор представляет из собой стеклянную трубку с балластом в нижней части и градуировкой. Ареометры бывают в двух исполнениях — с термометром и без него.