Манго существует множество видов, которые отличаются своими свойствами.

Эти плоды овальной формы в длину достигают 10-20 см. Их кожица может иметь цвет от темно-красного до светло-зеленого цвета. У созревшего манго кожица становится слегка белесой. Мякоть этого фрукта имеет насыщенный желтый цвет. Спелые плоды пахнут очень приятно, их сильный аромат напоминает запах елки и персика. Некоторые сорта могут слегка отдавать скипидаром. По вкусу манго слегка напоминает персик, но его мякоть является намного более волокнистой. Этот фрукт имеет сладко-кислый слегка терпкий вкус