Чем отличаются фруктоза и глюкоза?

#опитании_отФролова
-
Фруктоза имеет точно такое же строение как глюкоза: например, то же количество атомов, но отличие в том, что у фруктозы иная пространственная конфигурация, о чём в современной медицине замалчивают.
-
🍀 Что это значит?
У глюкозы правовращающийся изомер, а у фруктозы - левовращающийся. А живым структурам как раз свойственен левовращающийся изомер: как живые белки, так и ДНК, например.
Фруктоза может попасть в клетку без проводника, а глюкозе нужен проводник - инсулин. Диабетики об этом знают.
-
☝ Только здесь не имеется в виду химическая фруктоза, продающаяся в порошке. Такое вещество не имеет ничего общего с той фруктозой, что в составе живых фруктов, в комплексе с иными веществами.
-
🍀 Где содержится глюкоза и фруктоза?
Больше всего фруктозы содержится в сиропе агавы, сиропе топинамбура, в медовой продукции, в финиках определённых сортов и в той или иной степени в различных фруктах, например, в винограде, яблоках, арбузе, но в то же время в этих продуктах достаточно и глюкозы. Так что при выборе фруктов именно с преобладанием фруктозы нужно вдаваться в подробности, ведь в случае с диабетом отнюдь не каждый фрукт будет бевреден.
-
❗ Глюкоза же содержится в огромном спектре продуктов, как натуральных, так и синтетических. Её много в сахаре, мёде, всевозможных сладостях, как кондитерского производства, так и природного (во фруктах, ягодах, сухофруктах и т.д.).
-
Тем не менее не нужно бояться употреблять фруктозу и глюкозу из натуральных продуктов, ведь там они в комплексе веществ, данном природой. Но в исключительных случаях необходимо, конечно, временно воздержаться, чтобы не было побочных последствий: например, при диабете, раке. Однако изначально диабет, например, возникает не от сахара, а по другим причинам, а сахар лишь может провоцировать и усугублять. Так что всё неоднозначно, нужен индивидуальный подход. Здоровому организму глюкоза и фруктоза из фруктов ничем не навредит, ведь мы плодоядные по природе.
-
Что можете добавить? Есть вопросы?
-
-
-
-
-
#глюкоза #фруктоза #натуральныйсахар #фрукты #сладости #полезныесладости #вкусноиполезно #сахарныйдиабет #инсулин #фруктовыйсахар