Какую муку куда применять?

Кратко о самом важном! ❤
Не забывайте сохранить, чтоб не потерять! ☝🏻
🌿 Амарантовая дарит выпечке приятных ореховый привкус. С ней выпечка получается пышной и питательной, а еще дольше хранится. Добавляем к пшеничной муке в выпечку, оладьи или просто в амарантовую кашу.
🌿 Гороховая мука не вбирает в себя масло при жарке. Ее можно использовать для приготовления супов-пюре, пудингов, фалафеля и гороховых котлет, в детском питании.
🌿 Гречневая мука идеально подходит для диетического питания. Можно приготовить блинчики из гречневой муки, кисель, оладьи и любую выпечку, чтобы сделать ее более легкой и диетической, детские кашки.
🌿 Кокосовая мука быстро впитывает воду и поэтому расходуется более экономно. Может применяться в любой выпечке, для приготовления индийских блюд. Кроме того, из нее можно сделать вкусное веганское молочко.
🌿 Кукурузная мука помогает сделать выпечку более пышной и увеличивает срок ее хранения. На ее основе готовят кукурузную кашу, блинчики, лепешки, используют в качестве панировки.
🌿 Льняная мука дает выпечке дольше оставаться свежей. А еще такой мукой можно заменять яйца в рецептах, если вы по каким-либо причинам их не едите. С ней готовят печенье, кисель, вкусную льняную кашку.
🌿 Миндальная мука добавит приятный ореховый вкус любому десерту. Готовят с ней французские миндальные пирожные макарон, питательные ореховые смузи, марципан, добавляют в утреннюю кашу.
🌿 Овсяная мука очень рассыпчатая, поэтому в выпечке ее рекомендуется использовать в сочетании с другими видами муки. Готовим с ней, конечно же, овсяное печенье, маффины, кисель, утреннюю кашу или блинчики.
🌿 Рисовая мука впитывает в себя большое количество воды, поэтому заменяя ею пшеничную муку, лучше всего взять четверть от указанного количества. С ней получится приготовить блины, лапшу, рисовые маффины и оладьи, полезные тортики.
🌿 Соевой мукой можно заменять яйца в выпечке, взбив 2 столовые ложки муки с таким же количеством воды. Добавляют в оладьи, блинчики, веганскую выпечку.
Про какую муку мы забыли упомянуть? 🤔