Продолжаем погружаться в мир полезных веществ, витаминов и минералов, содержащихся в хлебе.

Свое почетное место в списке «полезностей» занимают:
🍞Триптофан. Отвечает за хорошее настроение, помогая вырабатываться серотонину.
🍞Соли железа, фосфора, кальция и калия. Поддерживают тонус организма, отвечают за развитие мышц и костей.
🍞Глютаминовая кислота. Помогает обрести чувство насыщения. Особенно много ее содержится в пшеничном хлебе.
Хотите получать больше полезных веществ? Отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу или хлебу из муки грубого помола.