Обновленное зимнее предложение от шеф-повара Ивана Хонина:

❄ Салат с тыквой, гребешком и имбирным "снегом"
❄ Салат с ростбифом и гранатом
❄ Салат с копченым белым тунцом и мандариновым сорбетом
❄ Камамбер в кунжуте с брусничным вареньем и вяленой хурмой
❄ Татаки из утиной грудки с бататом (в двух текстурах), кумкватом и "битой" медовой карамелью
❄ Язык ягненка в соусе из горячего кваса с гречневой кашей и велюте из белых грибов
❄ Черный палтус со шпинатом и гелем из хурмы
❄ Ореховая конфета с маринованными мандаринами, муссом из сметаны и вареного сгущенного молока и с еловым маслом
Ждем вас в гостях!