Использование тыквы сорта "баттернат" с его маслянистой мякотью и сладким вкусом с мускатными нотками, в сочетании с репчатым луком и морковью на овощном бульоне, обещает быть насыщенным и вкусным блюдом.

Овощи-гриль, такие как морковь су-вид, цукини, баклажан, сладкий перец и маринованный артишок, добавляют разнообразия и ароматности этому солнечному супу-крему. А украшение бальзамической икрой, безусловно, придает ему изысканный вид.
Не упустите возможность попробовать это блюдо до 15 апреля в постном меню ресторана FOUR. Для резерва и получения дополнительной информации, вы можете связаться с рестораном по телефону (8332) 744-800 или по электронной почте four.kirov@4ehotels.com . Приятного аппетита!