Под общим названием «жатка» подразумевается ткань, обладающая рельефной, слегка растягивающейся поверхностью.

В эту группу входят материалы самой разной плотности, состава и назначения; эффект «жатости» также может обеспечиваться с помощью различных технологических приемов. Такой материал используется для домашнего текстиля. Независимо от состава сырья и толщины, жатка выглядит очень красиво, а уход за ней весьма прост.