Пончики на сгущенке - просто, быстро и доступно!

Советую взять на заметку рецепт вкусных пончиков на сгущенном молоке, которые Вы легко сможете приготовить на перекус или к чаю. Рецепт читайте на этой странице >>> http://rugga.ru/2j Из голливудских фильмов мы знаем, что американские полицейские любят пончики (donuts). Но эти круглые кулинарные изделия с отверстием посередине популярны и в России!
Уже в текстах XVII века мы встречаем название этого вкусного, но не очень полезного блюда, среди яств стоявших на столе царя Алексея Михайловича. Но можно с уверенностью сказать, что на Руси люди ели пончики еще в Средние века. Правда, называли они их по-разному.
Слово «пончик», происходит от польского существительного «paczek», что означает «круглый сладкий жареный пирожок». Но в последнее время все большую популярность приобретает слово «пышка», происходящая от устаревшего глагола «пыхать» - обдавать жаром. Любопытно, что слово «пончик» было популярно в Москве, а слово «пышка» в Ленинграде. Слово «пончик» было знакомо и ленинградцам, но оно означало пышку без отверстия посередине!
В 1960-хх годах в Ленинграде получили распространение пышечные - недорогие кафе, где можно было выпить чашку кофе со сгущенным молоком и съесть несколько пышек. Самая старая петербургская пышечная находится на Большой Конюшенной улице и уже давно считается неформальной достопримечательностью города на Неве.
Долгое время пышечные были чисто ленинградским-петербургским явлением, но в последние годы пышечные появляются и в других городах России. Ведь пончики-пышки это что-то вроде фаст-фуда: быстро, дешево, вкусно и немножко вредно. Особой любовью пышечные пользуются у иностранных студентов. Где еще буквально за копейки можно прикоснуться к старому советскому колориту? Тут и высокие столы, за которыми обедают стоя; и «бабушка»-раздатчица в переднике; и настоящие кофе со сгущенкой из ведра, а главное – жирные и ароматные пышки, посыпанные сахарной пудрой и тающие во рту!