Огурцы с горчицей на зиму.

Именно этим способом моя бабушка, мама, а теперь и я закатываем огурцы. Могу с уверенностью сказать, что такая заготовка отлично сохранит летний урожай. А какая будет отличная закусочка к Новогоднему столу - объедение! А ещё эти огурчики прекрасно идут с картошкой, их можно использовать для приготовления салатов, варить вкусный рассольник, и вообще, они просто незаменимый домашний полуфабрикат. Я храню такие огурчики в квартире. Рецепт читайте здесь >>> http://окис.рф/в7ж А вы знаете, что кроме консервирующих свойств, горчица оказывает лечебное воздействие на организм. Она обладает антисептическим и противовоспалительным свойствами, которые помогают при простудных заболеваниях. Горчица усиливает желудочную секрецию и аппетит, поэтому ее рекомендуют при пониженной кислотности. Используют ее и наружно. Сильное местнораздражающее действие горчицы применяют при различных заболеваниях.
Фармацевтическая промышленность выпускает горчичники и 2% горчичный спирт. Помимо местного действия (гиперемии и чувства жжения) они рефлекторно воздействуют на работу внутренних органов. Горчичники применяют при бронхитах и пневмониях, плевритах и простудных заболеваниях. Горчичный спирт – при радикулите, артрозах и артритах, мышечных болях, невритах. Детям при ларингитах делают горчичные ножные ванночки и горчичные обертывания. При гипертонии горчичники ставят на воротниковую область шеи, чтобы снизить артериальное давление и уменьшить головную боль.
В народной медицине толчеными семенами горчицы лечили самые разнообразные болезни. Например, недомогание, частая головная боль, простуда, кашель. А семенами горчицы лечили боли в мочевом пузыре, ревматизм, бессонницу, нервное расстройство, головокружение, запор, камни мочевого пузыря, эпилептические припадки, глисты и т.д. Словом, толченое горчичное семя считали панацеей. Но и по сегодняшний день семена горчицы входят в состав разных желудочных сборов, которые назначаются при пониженной секреции желудка. Горчица, усиливая желудочную секрецию, улучшает аппетит и переваривание пищи.
Сухой порошок горчицы кладут в носки, которые надевают на ночь, чтобы предупредить развитие простудных заболеваний.
Горчичные ванны применяют с этой же целью. Ножные горчичные ванны помогают снять отек слизистой гортани при ларингитах, способствуют более быстрому выздоровлению при простудах. Делают их так: на 5 литров теплой, нагретой до 39 °C, воды берется 150 г сухой горчицы. Ее надо хорошо размешать. Ноги больного погружают в раствор и держат по возможности до получаса, доливая теплую воду по мере ее остывания.