Пироги со щавелем в духовке.

Сегодня я поделюсь с вами очень интересным рецептом слоёных пирожков со сладкой щавелевой начинкой. Сколько раз я слышала мамины рассказы о вкуснейшей выпечке моей прабабушки! Особенно маме запомнились пирожки с щавелем и сахаром. Бабушка готовила их для внучек, когда те гостили у них с дедушкой на даче. Она вообще была знатной кулинаркой, особенно все любили её выпечку. Рецепт пирожков здесь >>> http://toprecept.jimdo.com/002/ Пирожки получились очень интересными и вкусными! Муж сказал, что никогда бы не догадался, что там щавель. Начинка сладкая, с приятной кислинкой, совсем не приторная выпечка, но и не кислая. В общем, я очень рада, что наконец-то приготовила эти пирожки, они однозначно понравились, и я буду готовить в сезон.
А вы знаете, что польза щавеля заключается большом содержании витаминов C, K и B, а кроме того – каротин, железо, калий и кислоты: лимонную, яблочную и щавелевую. Эти вещества повышают секрецию желудка, поджелудочной железы, улучшают работу желудочно-кишечного тракта. Важно отметить, что организм не способен синтезировать их самостоятельно, они могут поступать лишь с пищей.
Благоприятно влияет щавель и на сердечно-сосудистую систему: он оказывает укрепляющее действие на стенки кровеносных сосудов. В традиционной медицине щавель не используют, однако в народе свойства этого растения применяют широко. Например, известно, что оно обладает хорошими обезболивающими, кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами. Поэтому отвар из щавеля применяют для полоскания рта при кровоточивости десен. Также считается, что его употребление предотвращает развития заболеваний печени.