2 кг.

фарша крупного помола
500 гр. репчатого лука
100 гр зелени
30 гр. чеснока
200 гр. холодной воды
1 чайная вкусной соли
1 столовая копченой паприки
1 столовая "12 овощей и трав"
1 чайная хмели-сунели
Растительное масло для смазки рук и противня