Дорогие любители рыбки!

Мы всегда готовы поделиться с Вами полезными советами, например, о том, как и с чем можно приготовить форель!
Главное, о чем мы хотим сразу сказать - это то, что форель можно приготовить разнообразными способами: ее солят, маринуют, жарят, запекают на гриле, обрабатывают любым доступным способом и поливают разнообразнейшими соусами.
Второй пункт нашего рассказа - с какими продуктами форель пресноводная сочетается оптимально:
- Специи/Приправы: черный и красный перец, кунжут, базилик, имбирь.
- Жир/Масло: оливковое, подсолнечное, сливочное масло; маргарин.
- Овощи: морковь, картофель, лук, помидоры, огурцы, болгарский перец.
- Соусы: васаби, песто, соевый.
- Фрукты: лимон, апельсин, киви.
- Зелень: розмарин, спаржа, укроп, салат, петрушка, сельдерей, кинза.
- Мясо: колбаса, бекон.
- Морепродукты: моллюски, мидии, анчоусы.
- Орех: миндаль, кедровый.
- Мука и мучные изделия: мука ржаная и пшеничная, панировочный сухарь.
- Молочные продукты: сметана, сливки, йогурт, молоко, сыр твердый и плавленый.
- Яйцо: куриное.
- Крупа: рис.
- Алкоголь: белое сухое вино.
- Уксус: яблочный.
- Ягода: оливки, маслины.
Ну и, наконец, можем предложить следующие способы приготовления форели:
• Потушить в апельсиновом соусе.
• Замариновать в лимонном соке с зеленью.
• Запечь в качестве начинки для рыбника.
• Посолить с лимоном и луком.
• Запечь рыбу с соусом песто.
• Приготовить шашлык с овощами.
• Сделать открытый пирог со сметаной.
• Сварить овощной суп с рыбой и имбирем.
• Запечь в фольге с помидорами.
• Обжарить кусочки филе в кляре.
• Сварить наваристую уху с зеленью.
• Приготовить роллы с васаби и имбирем.
При желании кулинар может создать настоящий шедевр из такого деликатесного продукта как форель, ведь она обладает великолепными пищевыми характеристиками.
А в каком виде любите форель Вы? Делитесь в комментариях!
Заказы принимаются по тел.: 89190077799, 89045977999, 89190033399.
- Форель охлажденная не потрошеная от 1 до 1,7 кг по 520 руб.,
- Форель охлажденная не потрошеная от 2 кг до 4кг икряная по 590 руб.,
- Форель потрошеная от 2 кг до 3 кг по 650 руб.
#форель #икрафорели #краснаяикра #форельизкарелии #форельковров33 #рыба #доставкафорели #доставкарыбы