Рецепты форели карельской различны. Однако проще всего приготовить форель в духовке с лимоном. Тем более, что подобные простые рецепты форели карельской помогают наилучшим образом передать весь неповторимый вкус и аромат рыбы. Рекомендуем вам приготовить форель запеченную в духовке целиком. Такое блюдо будет очень выгодно смотреться на праздничном столе. Ингредиенты: 2 форели 1 столовая ложка оливкового масла 1 лимон 1 – 2 зубчика чеснока 1 небольшая готовка репчатого лука Зелень укропа и петрушки Соль и перец по вкусу. Способ приготовления: Для начала, нам необходимо предварительно разогреть духовку до 220 градусов по Цельсию. Противень застилаем пергаментной бумагой. Рыбу чистим и тщательно промываем проточной водой. Делаем на каждой рыбе неглубокие диагональные надрезы с обеих сторон. Приправляем форель солью и молотым чёрным перцем с обеих сторон (и внутри). В полость каждой рыбы помещаем ломтики лимона, чеснок, нарезанный репчатый лук и измельчённую зелень. Снаружи каждую рыбу натираем оливковым маслом. Помещаем форель на противень и отправляем в разогретую духовку. Форель целиком запечённая в духовке готовится в течение 15 – 20 минут. Далее вынимаем рыбу из духовки и выкладываем на большое сервировочное блюдо. Перед подачей на стол форель карельская запеченная в духовке может быть полита оливковым маслом или лимонным соком. Подавать форель лучше всего с картофельным пюре, салатом из помидоров или с хачапури по аджарски. Присоединяйтесь в группу http://ok.ru/forel59 У нас не только рецепты, но свежая КАРЕЛЬСКАЯ ФОРЕЛЬ) #ФорельВДуховке #рецепт