Предыдущая публикация
Вкусный осенний салат в азиатском стиле.
Тыква, капуста и морковь соединяются под простым, но изумительным на вкус соусе.Доступные овощи и традиционные приправы из Китая.
Ингредиенты(на 4 порции)
Мякоть тыквы запеченная кусочками — 200 грамм;
Краснокочанная капуста — 150 грамм;
Морковь свежая — 1 небольшой корнеплод;
Соевый соус (не соленый) — 2 чайные ложки;
Сахар — 1 чайная ложка;
Уксус (6%) — половина чайной ложки;
Соль, перец — по вкусу;
Черный кунжут — для подачи.
Краснокочанная капуста — 150 грамм;
Морковь свежая — 1 небольшой корнеплод;
Соевый соус (не соленый) — 2 чайные ложки;
Сахар — 1 чайная ложка;
Уксус (6%) — половина чайной ложки;
Соль, перец — по вкусу;
Черный кунжут — для подачи.
Подписывайтесь на канал! Ставьте лайк!
Технология приготовления1. Капусту нашинковать мелко, морковь натереть на "терке для корейской морковки" (или нарезать тонкой соломкой ножом).
2. Смешать в небольшой миске соевый соус, уксус, сахар. До полного растворения сахара.
3. В миске смешать капусту и морковь и заправить их полученным соусом. Дать постоять минут 10.
4. На дно тарелки выложить запеченные кусочки тыквы, а сверху положить смесь капусты и моркови в соусе.
5. Украсить кунжутом.
Советы:* в данном салате можно использовать готовую морковь по-корейски.
* если любите острые салаты — добавьте натертый имбирь или чеснок;
* в салат можно добавить мелко нарезанную свежую кинзу(на любителя).
Ставьте лайк, пишите комментарии, делитесь моим рецептом у себя на странице!Приятного аппетита! Готовьте дома — это просто и бюджетно!
https://ok.ru/foodvlp
Следующая публикация
Нет комментариев