"Ужин холостяка" из копченой колбасы и риса в одной кастрюле

Приготовить такое блюдо сможет каждый. Это не сложно.
Готовится всего за 30-32 минуты.
Кроме продуктов и ножа с разделочной доской вам потребуется всего одна глубока сковорода.

Ингредиенты:
Как приготовить:
1. Нагрейте оливковое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте нарезанную копченую колбасу и обжаривайте до легкого подрумянивания, около 5 минут. Выньте колбасу и отложите в сторону.

2. В ту же кастрюлю добавьте нарезанный лук и болгарский перец. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5 минут. Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще минуту.

3. Добавьте рис в кастрюлю и перемешайте, чтобы он покрылся маслом и овощами. Влейте куриный бульон, нарезанные кубиками помидоры и добавьте паприку. Перемешайте.

4. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и оставьте томиться на медленном огне около 15 минут.

5. Добавьте обжаренную колбасу обратно в кастрюлю и замороженный горошек. Накройте крышкой и готовьте еще 5-7 минут или до полной готовности риса и прогрева горошка.

6. Посолите и поперчите по вкусу. Разрыхлите рис вилкой, при желании украсьте свежей петрушкой и подавайте теплым.

Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Ставьте класс!
Есть уточнения или вопросы по рецепту — пишите в комментариях.
Сохраняйте рецепт себе!

https://ok.ru/foodvlp

#рецепты #ужин #еда #холостяк #накаждыйдень #рис