Предыдущая публикация
Заготовки на зиму: помидоры под снегом
Очень вкусные и красивые помидоры под снегом на зиму, готовить очень легко.Ингредиенты:
(на 1 литровую банку)500-600 гр. помидор
1 ч.л. с горкой чеснока
2 шт. душистого перца
0.5 ч.л.семя горчицы
1 ч.л. с горкой чеснока
2 шт. душистого перца
0.5 ч.л.семя горчицы
На 1 литр маринада:
3 ст.л. сахара
1 ст.л. соли
0,5 ч.л. уксуса 70%
1 ст.л. соли
0,5 ч.л. уксуса 70%
Приготовление:
1. Приготовить банки и крышки, банки помыть с питьевой содой и простерилизовать, крышки прокипятить. Тщательно промыть помидоры и каждый у плодоножки проткнуть зубочисткой. Сложить помидоры и душистый перец в подготовленные банки.2. Измельчить чеснок мелко порезать или на измельчителе.
3. Вскипятить воду в чайнике и залить помидоры, оставить их на 20 мин. Пока стоят помидоры в кипятке приготовить маринад, уксус влить в кипящий маринад в конце. Слить воду с помидор.
4. Сверху на помидоры разложить измельчённый чеснок и семена горчицы.
5. Залить помидоры кипящим маринадом и закрыть крышками. Перевернуть вверх дном.
6. Укутать одеялом до полного остывания.
Приятного аппетит!
Вам понравился рецепт? Ставьте лайк, сохраняйте рецепт себе, комментируйте!
https://ok.ru/foodvlp
Следующая публикация
Комментарии 2