ХУРМА ЗАПЕЧЕННАЯ С ТВОРОГОМ

Недавно я наткнулась в сети на этот рецепт. Мне очень понравилась идея запекать хурму. Я люблю печёные яблоки, особенно люблю фаршировать их творогом, добавлять орешки, изюм, мед... И знаете что? Получилось потрясающе! Даже лучше чем яблоки. Нежнее, сочнее и ароматнее! Отличный ланч : сытно, но при этом полезно и достаточно диетично.
Рецепта как такового нет. Нужно просто взять крупную твердую хурму, срезать верхушку (не съедайте ее сразу, она нам пригодится) , ложкой извлечь мякоть, так чтобы толщина стенок осталась примерно по 1 см. Смешать творог с мякотью, добавить по вкусу мёд или кленовый сироп, наполнить этой массой хурму, посыпать любыми орешками и поставить в разогретую до 190 градусов духовку примерно на 15 мин, затем достать, накрыть срезанной верхушкой и отправить обратно в духовку минут на 10. Все :)
источник: http://romashovaa.livejournal.com/