Браскада — классический испанский бутерброд

Испанцы вкладывают в приготовление блюд столько же страсти, сколько в корриду или танец фламенко. Разнообразие вкусностей из овощей, жареного и копченого мяса, морепродуктов и теста поражает воображение своей яркостью и насыщенностью вкуса. Даже бутерброды в испанской кухне — это не просто ломтик хлеба с колбаской или сыром. Это настоящее сложное блюдо, многокомпонентное и невероятно сытное. Например, браскада. Такими традиционными испанскими бутербродами можно смело накормить семью на ужин. Попробуем?