Почему картошка внутри серая или с чёрными пятнами?

Разбираемся по полочкам!

Снаружи — как с картинки, а внутри — серая мякоть, жёсткие прожилки или пятна.

🥔 Почему картошка внутри серая или с чёрными пятнами? - 5371772175289

Такое бывает даже при хорошем уходе. Давайте разберёмся, почему это происходит и как предотвратить на следующий сезон.

Возможные причины:
1. Избыток азота в почве
Азот даёт ботву, а не корнеплод. При переизбытке картофель «жирует», становится рыхлым и плохо хранится.
Что делать:

Сбалансируйте питание: калий и фосфор перед цветением обязательны!

2. Недостаток калия и магния
Серая, сухая мякоть с пятнами говорит о голодании клубня.
Что делать:

Внесите золу, сульфат калия или калимагнезию (но не в период дождей!)

3. Жаркая погода во время роста клубней
Картошка плохо переносит перегрев, особенно без мульчи и полива.
Что делать:

Мульчируйте почву травой или соломой, поливайте хотя бы 1–2 раза в засуху.

4. Заражение фомозом или фитофторозом
Если пятна тёмные, с концентрическими кругами, а кожура сморщена — возможно, это грибковая болезнь.
Что делать:

Используйте устойчивые сорта

Не сажайте картофель на одном месте

Не вносите свежий навоз под посадку