«Игра в бутылочку» или 8 фактов о барменах Москвы

Артур Назипов. Бармен в баре-ресторане CHESTERFILD
Самый яркий случай из твоей практики бармена?
Работа бармена и так один яркий случай! За 10 лет практики их было не мало, даже не могу выделить так сходу. На работе как на празднике, еще за это и деньги платят!
Самый большой «Чай»?
Я всегда отвечаю на такие вопросы, что на хлеб с маслом хватает, а если по секрету, то это была пятизначная цифра.
За что бывают штрафы?
К сожалению, в нашей работе это не редкость, в основном штрафуют за опоздание, за невыход на работу, ну и конечно за употребление алкоголя.
Без чего не обойдется ни один бармен?
Без харизмы и хорошего настроения! Каждый бармен индивидуал и у каждого своя фишка. Мы -лицо заведения. Люди приходят к нам отдыхать, а мы делаем их отдых еще веселее.
Какой коктейль предпочитаешь сам?
Стараюсь не пить коктейли. Предпочитаю водку или ром. Иногда пью микс-дринки, Cuba Libre, к примеру.
Что чаще всего заказывают девушки, что парни?
Парни всегда ответственно подходят к этому вопрос и сразу знают что хотят. В основном Лонг-Айленд или микс-дринки, типа виски-колы. А вот с прекрасной половиной человечества все намного сложнее! Девушки сами не знают, чего хотят, и поэтому заказывают то, что видели в кино, «Мохито» или какой-нибудь или «Секс на пляже».
Изменились ли предпочтения в алкогольных напитках за то время, пока ты стоишь за барной стойкой?
Время идет и люди меняются. Ну и, конечно, же меняются предпочтения, но точно знаю одно - виски с колой пьют везде и всегда.
Бывало ли так, что ты уходил домой с девушкой (-ми) из клуба, в котором работаешь?
Да, конечно и не раз. Я думаю, у всех барменов такое было! Но это все в прошлом, теперь у меня есть та самая любимая и неповторимая, и больше я этим не занимаюсь! Кстати с ней мы тоже познакомились в клубе.
источник: NIGHTOUT.RU