Интересная информация и немного исторических фактов!

Модные коктейли: Коллинз (Collins)
Все началось с Джона Коллинза. В конце девятнадцатого века он работал в качестве бармена в таверне Limmer’s Old House. Джон подавал джин с соком лимона, сахаром и газированной водой в высоком и узком стакане из матового стекла. Напиток был абсолютным хитом, а Джон не успевал с их изготовлением и распространением. Гостям понравился бармен, поэтому они согласились, чтобы коктейль был назван в честь его создателя, как и бокал, в котором он подается.
Первоначально напиток был сделан на основе голландского джина, но лондонцы были приверженцами чего-то покрепче, более сладкого напитка. Со временем алкоголь заменили английским Old Tom Gin. К истории создания Collinsa приложились и американцы. Граждане США говорят, что коктейль происходит из США, от Gin Sling. Однако это им не мешает пить напиток с использованием не джина, а виски.
Современные бары и рестораны предлагают целое разнообразие Коллинзов, которые состоят из различных видов алкоголя, соков или сиропов.