Коктейль "Мартини С'мор"

Необходимые ингредиенты:
Для корично-ванильной водки:
* 1 бутылка (750 мл.) ванильной водки
* 9 трубочек корицы
Для одного коктейля:
* Кремовый зефир, толченый в мелкую крошку крекер, какао порошок, для украшения бокала
* 30 мл. медового ликера
* 30 мл. шоколадного ликера
* Пару капель шоколадного биттера
* 60 мл. жирных сливок
* 1 ч. л. меда
* Запеченный зефир, для гарнира (по желанию)
Как приготовить:
1) Приготовить корично-ванильную водку: налить в литровую банку водку, добавить трубочки корицы и закрыть крышкой.
2) Поставить банку в холодное, темное место и настаивать, встряхивая каждый день, в течение 1 недели.
3) По истечении времени процедить водку, трубочки корицы выбросить.
4) Подготовить бокал для мартини: обмакнуть края бокала для мартини сначала в кремовый зефир, затем в толченые крекеры и какао порошок.
5) Слегка опалить края бокала газовой горелкой.
6) Приготовить коктейль: заполнить шейкер льдом, добавить 30 мл. корично-ванильной водки, медовый ликер, шоколадный ликер и несколько капель шоколадного биттера.
7) Закрыть шейкер и энергично встряхивать коктейль, до образования пены.
8) Затем процедить коктейль в подготовленный бокал для мартини.
9) Высыпать из шейкера лед и ополоснуть под холодной водой.
10) Добавить в шейкер сливки и мед, энергично встряхивать, до тех пор, пока сливки немного не загустеют.
11) Выложить сверху на мартини взбитые сливки.
12) Гарнировать коктейль запеченным зефиром.