Toblerone

Шоколад, пожалуй, самая притягательная сладость в мире. Это наш маленький кусочек счастья на каждый день. Бесспорно, самой оригинальной и самой узнаваемой упаковкой шоколада в мире является призматическая коробка швейцарского шоколада Toblerone, перевернувшего традиционные представления о внешнем виде шоколадных плиток.
Cуществует несколько версий происхождения такой формы,и вот, на мой взгляд самая реалистичная: Теодор Тоблер был настоящим патриотом и потому решил придать изобретенной им шоколадке форму, напоминающую очертания символа Швейцарии и, по совместительству, самой красивой в стране горы - Маттерхорна. На современной упаковке Toblerone красуется силуэт именно этой возвышенности.
История создания.
Жан Тоблер владел собственной кондитерской лавкой в Берн, продававшей изделия других производителей, в 1868 году. Спрос на поставляемые кондитерские изделия и на шоколад в частности сподвигнул Жана Тоблера к созданию собственной фабрики по изготовлению шоколада.
Фабрика была создана Жаном Тоблером совместно с сыновьями в 1899 году и получила название Fabrique de Chocolat Berne, Tobler & Cie.
В 1900 году Жан Тоблер передаёт управление фабрикой в руки своего сына Теодора Тоблера . В 1908 году Теодор Тоблер и Эмиль Бауманн, приходящийся ему двоюродным братом, изобретают уникальный рецепт приготовления шоколада, включая его форму в виде
треугольника, получивший название Toblerone, в состав входили: нуга, миндаль, мёд и молочный шоколад. Само название шоколада представляет собой сочетание фамилии кондитера Тоблер (англ. Tobler) и итальянского слова Torrone — особого вида нуги.
Бренд был зарегистрирован в 1909 году в Берне.
В 1969 году Toblerone начинает выпуск черного шоколада, а в 1970 — белого.
В 2007 представлен новый вкус шоколада — с орехами и изюмом.